达埔永盛麻粩、永盛橘红糕、与榜舍龟、金橘、白粬一同齐名为永春最具特色的五大名小吃，至今已有1700多年历史。民间传说：三国时期，刘备入东吴求亲有诸葛亮设计锦囊妙计—--让赵云沿途散发麻粩等美食广及宣扬，成功演绎出一段历史姻缘典故。从此麻粩便成了婚嫁喜庆和节日庆典的一道佳肴。后来地方官员也曾将它作为地方贡品送至宫廷，深得朝廷赞赏---素有“闽南贡品”之美称！